自从今年七月底发现胰岛素抵抗，我开始实行低碳饮食。

🟢三个月以来，我的身体发生了几个显著的变化:
1️⃣腰围缩小2厘米。这是低碳饮食的经典现象，原因是胰岛素水平降低后内脏脂肪首先被分解掉。

2️⃣饥饿感明显降低。以前我八点钟吃过早饭后，不到中午就会很饿，如果不进食会有心慌的感觉。现在不会了，有时拍视频一口气拍到下午两点也不饿。发生这个变化的原因是，我的身体已从主要由葡萄糖供能转换到主要由脂肪供能。

3️⃣跑步配速下降。我以前几乎天天跑，8公里配速不到5分。现在隔天跑，8公里配速5分15秒，下降了20秒。原因同样是能量代谢的转变，葡萄糖提供快能量，支持爆发力，而脂肪是慢能量，持久而平稳。

🟠我面临的挑战：肌肉流失
低碳饮食下坚持长跑，肌肉糖原低会提高糖异生，可能会分解肌肉蛋白获取氨基酸。而肌肉流失是45岁以上女性最大的健康威胁之一。

🟣如何应对挑战，防止肌肉流失：
1️⃣跑前补碳。跑步前我吃一根香蕉，大约有20-30克净碳水，让肌肉里有足够的糖元可供燃烧。
2️⃣不追求配速。
3️⃣跑后补蛋白。跑步后我通常吃一盒酸奶或者喝一杯豆浆，加蛋白粉，补充20克蛋白质。最近我又自制了一种超美味的蛋白补充零食（图5），下次专门做个视频。
4️⃣每周三次力量训练，增加肌肉量，进一步防止肌肉流失。同样运动前补碳，运动后补蛋白。
5️⃣补镁。目的防止皮质醇过高，放松肌肉，改善睡眠。

女性进入五十岁，我认为科学抗衰是必做的功课，需要不断地学习，实践，调整。为健康投资时间和金钱永远是最值得的。姐妹们加油👌！

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