#舌尖上的恩施# 炕洋芋是恩施街头常见的小吃，将洋芋（土豆）切成小块，放入铁锅中，用少量油慢慢炕至表面金黄酥脆，内部软糯。根据个人口味撒上葱花、辣椒粉、孜然粉等调料，吃起来香辣可口，外酥里嫩。（via@雨打松枝之幸福 ）
恩施州文化和旅游局 25-10-26 10:30