糖醋鲤鱼美食教程:
鲤鱼处理干净，在鱼身划斜刀，用料酒+盐腌10分钟。裹上淀粉糊，油温六成热炸至金黄酥脆捞出。另起锅，放番茄酱、白糖、香醋、少许水熬汁，淋水淀粉勾芡，浇在鱼身上，撒葱花即可，外脆里嫩超入味。 http://t.cn/AXw35Cmd ​