我有一个对健康食品简单分法。人类进化几百万年，离我们越远吃得越久，我们的基因就越适应，就是健康食品。人类一开始在非洲草原捕猎，所以吃反刍类动物，也就是牛羊肉是健康的。猪的驯化不足一万年，吃猪不如吃牛羊。自然界中获取糖很困难，所以吃糖是不健康的。果糖是现代工业产物，人类大量获取也就是近几十年，所以人类无法完全利用，这是危害很大的食物。农业几千年，人类获取淀粉也有几千年，淀粉比果糖健康。人类捕猎会获得动物脂肪，而植物油脂获取只有几千年，因此吃动物脂肪更健康。植物油脂开始只能初榨，近几十年可以精炼，初榨比精炼健康。