周日睡了一个超级无敌大懒觉!昨天爬山累得像全身散架…回顾一下本周我在厨房的进步
1.更了解培根这种食物怎么煎,做饭的好就是第一次做不好,还可以第二次纠正。最开始担心没熟,后面煎久一点脆一点就好把握火候
2.蛋炒饭:饭不够干,炒来炒去不是我想象中的蓬松的炒饭状,粘成一团,需要迭代一下这个1.0版本,应该用隔夜饭会好很多🙈
3.周中在一个湘菜馆吃了一顿扁豆丝炒肉,惊为天人,晚上就买了扁豆丝给自己复刻了一顿,看起来色泽火候什么的都很正
4.我的水培大葱长高了,我每天给它换水,今天剪下来一截大葱炒饭,主打一个自给自足😄
发布于 北京
