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今天教你个新吃法不加一滴水,蓬松鲜软,一出锅全家都喜欢。
做法⬇️
南瓜去皮切片,上锅蒸熟给它按压成泥,打入一个鸡蛋,放入一勺白糖,放入3克益生菌干酵母,用它就不用发面,一次性发就可以。
搅拌均匀之后,放入适量的面粉,搅拌成絮状,再揉成一个光滑的面团,直接擀成长方形的面片。
面粉加盐和食用油调成油酥,放到面片上给它涂抹均匀,再撒上点切好的火腿肠丁、胡萝卜丁、小葱花,从一端给它卷起来,切分成等份的小面剂,取一个小面剂,像视频中这样给它折叠成花卷的形状。
全部做好,摆入蒸锅醒发至两倍大,水开器蒸15分钟,焖2分钟,蓬松软软的南瓜小花卷就做好了。 http://t.cn/AXwdwUmu
发布于 重庆
