去她的日本
25-10-27 04:51 微博认证:海外资讯博主(日本)

我们今天的任务是开车到海边,吃一只螃蟹。
伊豆的户田港,挺远的,开车开到那叫一个山穷水尽,看到海的时候,都有点柳暗花明的感觉。

已经过了饭点,朋友叫我不用报太大期望,不行就去海边晒晒太阳。
我说怎么呢,她说村里人比较佛,店开得有一搭没一搭的,我们没有预约,可能没饭吃了。

好消息是店还开着,坏消息是螃蟹卖完了。
我说,那水槽里的这个八条腿的玩意是什么。
她说,你放过它吧,它还是个孩子。

?谁家孩子长这么大。
我长这么大都会叫人了。

高足蟹,住在附近的深海湾,是村里的特产。
大一点的,双腿展开有三四米,站起来比人还高。
我们把村里的店都刨了一遍,只找到一只螃蟹。

朋友:我们能把这孩子吃了吗。
店主:不行,它已经有了要嫁的人家,今晚就要被送走。

我不死心,说没有整蟹,能给我啃两条腿吗。
店主说,那你等着,我去凑一下。

两条腿的套餐,店主凑了四条小短腿给我,爽吃。
肉质其实没有那么细嫩,但是轻轻一拽,整条都能出来,我从来没有吃过这么爽的蟹肉棒!最高!

店主话很多,就差搬个凳子坐我们旁边唠。
我问他最近螃蟹不多吗。
他说其实是有的,但现在村里的年轻人少,出海捕蟹的都是些六七十岁的老头老太,今天哎哟我腰疼明天哎哟我背疼,三天打渔两天晒网的,供货就不稳定。
“要是年轻人的话,我就骂他了!但都是长辈,骂不起。”

我说那年轻人呢。
他说年轻人起不来。

……

我说是有多早啊。
店主说,天不亮的时候就出海,悄摸把船停在螃蟹的头顶,等到天亮,螃蟹忘记了上边有人,就一网拖上来。

天不亮啊,那是有点起不来。

跟螃蟹一起打上来的,还有遭殃的海鱼,店主拿来做刺身或者炸鱼,切得很不规整,但是很厚实!而且新鲜到弹牙。

店主说:生鱼片肯定是不规整的,毕竟每天能打到什么玩意儿我都不知道。
我跟你说,这个世界上有很多很奇怪,但东京人习以为常的事情,
就好比说,鱼一网打上来,肯定有大的有小的,有长得俊的,有长得丑的,很正常的事情嘛!
但是在东京,所有的鱼和螃蟹都一般大,整整齐齐地死在那里!你说奇不奇怪?
把异常当做日常,对所有的鱼都一般大这件事习以为常,东京人,好恐怖哦。

还有还有,到了产地,就觉得应该能吃到螃蟹,螃蟹不够就去捞啊。
但当你真的看到,风大浪急,老头老太勾着个腰,拖着比人还大的渔网,晕晕的上岸,你就知道,事情不是这样子的。

人类真的是,离城市太近,离产地又太远。

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