羊肚菌淮山蒸蛋汤，不仅鲜甜好吃，还营养丰富，我家大娃很喜欢吃！

每周安排两次，这样做孩子真的太爱吃了，味道鲜香，搭配软嫩多汁的淮山肉饼，超嫩滑的水蒸蛋！营养好吃健脾胃～

🥗食材：
肉沫，鸡蛋，羊肚菌， 淮山 ，枸杞

📖做法：
1⃣️羊肚菌用温水泡差不多10分钟！
淮山削皮清洗后剁碎跟淮山搅拌一起！
2⃣️然后在加入适量盐！准备一个碗在搅拌好的淮山跟肉沫放碗里铺开！
3⃣️在加入一个鸡蛋，还有1/2个羊肚菌，然后上锅蒸差不多15分钟！在加入适量水继续在蒸10分钟左右（水也可以用刚刚泡羊肚菌的水）
4⃣️蒸好后在加入几颗枸杞就好啦～
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