软皮鸡蛋饼 刷上鸡蛋酱裹上生菜火腿肠好香
软皮鸡蛋饼（图片附教程）
面粉和水的比例就是一次性杯子，一杯面粉，一杯➕一杯半的凉水，面粉要放一点盐，这样能增加筋性，先倒一杯的凉水搅拌均匀，再到另外半碗的凉水搅拌均匀，静置1小时，有时间的可以静置一晚会更好哦。
家里有小孩不敢用太辣的酱，我刷的是鸡蛋酱东北风味，裹着生菜和火腿肠吃起来特别香，辣度也低小孩能接受，而且食材新鲜，里面有20%鲜鸡蛋，辣椒也是鲜辣椒。
食材：面粉 鸡蛋 鸡蛋酱 生菜 火腿肠 葱花 黑芝麻
cr:鱼鱼食记
发布于 广东