营养师顾中一 25-10-27 18:02
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一喝奶就跑厕所?乳糖不耐受的救星来了!#全民营养提升计划# #健闻登顶计划#

我有一个好朋友,她有乳糖不耐受,别说喝奶,连吃个汉堡都会腹泻。而且她不光是乳糖不耐受,肠道也不太好,对一些其他的发酵类碳水,包括糖醇类的成分也很敏感。她来咨询我可以怎么做。我说,你先买点乳糖酶吃吧。

这条就来讲讲选购乳糖酶、吃乳糖酶需要注意什么。

🧀 剂型选择

如果是孩子用,一般是滴剂,使用体验相对友好。

成年人买片剂即可,有咀嚼片和吞服片,用吞服片就行,价格比较便宜,也方便随身携带。

🥛 剂量选择

乳糖酶不是用毫克(mg)等单位来衡量,而是按活性单位(比如FCC ALU / FCC NLU)来衡量的。

大多数人其实没有那么严重的乳糖酶缺乏,所以不太需要买好几千甚至上万活性单位的产品。第一次可以先买小剂量的,只要吃了没有不适症状就行。

服用时可以先参考产品说明书上的推荐剂量。如果你摄入的乳制品量很大,比如一大碗奶酪焗饭,就需要增加剂量;如果只是喝一小口拿铁,就可以少一点。

🐄 服用时间

一定要注意,得在吃乳制品之前不久,或者与第一口乳制品同时服用,这样才能让酶和乳糖在胃肠道里相遇并生效。

🍦 最后提醒
有时,你得区分自己到底是牛奶蛋白过敏还是乳糖不耐受。如果是过敏反应,就应该完全避免任何乳制品。

总之,如果你是乳糖不耐受,可以随身备一些片剂或者胶囊,随餐服用。这样就可以让你安心享受牛奶、冰淇淋等美食,避免因肠道问题引起尴尬。

发布于 上海