第四届「FOOD&WINE 年度大奖」，即日启幕。

2025 年，餐桌正在改写，但下行周期内，依旧有让人心头一热的时刻 —— 精致餐饮退守冷静，发掘纵向精致；消费者与生产者不断交互，自下而上改变既定秩序；农业学家做着实事，十年如一日，推动公共行动的发生……这一切让人「津津乐道」的趋势，正因为那些「津津有味」的时刻。

吃饭始终是件「大事」，它关乎生存、生活、健康、民生与未来。当下，我们想重新呼唤保有一种信念 —— 那就是，相信「民以食为天」。相信它有价值，同时去做点什么。出于笃定的耐心，出于对长远未来的在意和认真规划，出于，我们站在一起，坐下来，吃好每一顿有滋有味的饭。

以此为纲领，第四届「FOOD&WINE 年度大奖」将评选出最具社会责任感、更具专业价值和活力、更符合时代特征的奖项。我们相信，「FOOD&WINE 年度大奖」在撼动固化的餐饮体系和长久偏见中一直发挥着不可替代的价值，深入参与中国餐饮文化的新篇章。

#FOODWINE年度大奖##津津有味#