25-10-27 20:14

lotus这个巧克力焦糖饼干蛮好吃的。外面是正常调味的牛奶巧克力,里面是他们家常规款的焦糖饼干,所以整体的甜度是偏高的,可惜没有黑巧版本
。我是放到冰箱冷藏,吃的时候放一片到嘴里,等到口腔温度把外面的巧克力软化,这个过程中巧克力的风味会比甜味更先出现,伴随着软化牛奶的香甜开始蔓延。然后再开始咀嚼,焦糖饼干的焦香会占据主导,饼干粗颗粒的质感会冲刷巧克力在味蕾上的腻感。咽下后不会有太明显的腻感,回味中主要还是焦糖饼干的风味。这时候来一口干姜水或者木质调酒是最爽的。

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