新道具电高压锅已使用近一周，最大的感受是，炖煮不再是需要思考的事情，因为烹饪所需时间大大缩短，不必再思考做这个菜是否值得等待、是否有时间等待。
排骨半个小时就已经软烂脱骨，平时用铸铁锅想炖到这个程度可能需要一个半小时或更久，而且压力锅炖煮的口感更湿润；临时想吃地瓜粥，也只是洗漱整理的时间就已经煮好……像是玩游戏的时候开了名为加速的魔法外挂！
今天七点十五去上了一节课，下课顺路买菜回到家已接近九点，第一次购入了脊骨，平时根本不会想着炖这种费劲的食材，这么晚才能做饭肯定是选择快手的饭菜，但今天只是收拾了一下洗了个澡，脊骨就已经炖好。
切一点骨头边的肉，另起锅用汤汁快速煮上一份杂蔬吃完，余下的冷藏起来，明早便可食用脊骨汤饭。
工欲善其事必先利其器，压力锅伟大！