有没有人和我一样，减脂期每天都在琢磨怎么吃得低卡又幸福？今天分享一道我最近的心头好——蒜香口蘑虾！虾肉Q弹，口蘑鲜嫩，蒜香浓郁，关键是一盘下去也没负担，减脂姐妹放心冲！

🍳 做法：

1️⃣ 虾建议选大一点的，剥壳后开背去虾线。加黑胡椒、盐和一点点油，抓匀腌10分钟～

2️⃣ 口蘑去蒂，洗净后用厨房纸擦干。不介意的话也可以直接用湿纸巾擦净或剥掉外层皮，这样煎的时候更香！

3️⃣ 不粘锅刷薄油，放入虾仁，两面煎到八分熟，盛出备用。

4️⃣ 不用洗锅，直接放入口蘑，小火慢煎到出汁、两面微黄，然后推到锅边。

5️⃣ 在空出的地方补一点油，爆香蒜末，再和虾仁一起翻炒均匀，出锅前根据口味补点盐。

6️⃣ 最后撒一把香菜末，翻拌均匀！不爱香菜的可以省略，但相信我，加了真的香翻天～

小tip：口蘑自身会出汁，所以煎的时候不用额外加水，鲜味完全锁住！

虾仁嫩而不老，蒜香渗透每一口，真的太适合晚上馋嘴又怕胖的姐妹了～ #我家的味道##吃出花样好有意思##给生活加点flow##减脂餐#