#原来蛋挞只是一种形状#
1.制作蛋挞皮
制作蛋挞皮需将面粉、糖、盐、黄油混合，加水打成面团，按压成面团，称重，揉搓成圆形，擀成面皮，折成向日葵形状。
2.制作蛋挞馅
准备蛋挞馅，包括红糖、盐、黄油、淡奶油、咖啡、奶油、牛奶、香草豆、蛋液等，搅拌均匀，加热冷却。
3.烘烤与脱模
将蛋挞馅倒入蛋皮，放入烤箱烘烤，烤制过程中调换位置，然后脱模。
4.装饰与品尝
挤入奶油芝士，加入樱桃泥，最后用樱桃封顶，或加入奶油芝士、肉桂粉和绿叶做装饰。品尝向日葵蛋挞，幸福感充满口腔。#热点观点##微博欢享派对##我的美食日记# http://t.cn/AXwsIqGz http://t.cn/AXwsi5gP