有位年轻妈妈带着孩子来看咳嗽，说是夜里咳得睡不了觉，我一看孩子舌苔薄白，咳声闷重，便知是风寒闭肺。正好厨房有个梨，顺手抓了把花椒，教她炖给孩子喝。第二天她就打电话来说，孩子昨晚睡得安稳，咳得轻多了。

这梨和花椒，看似八竿子打不着，配在一起却是老祖宗传下来的止咳妙方。

1.为啥这法子管用？

梨子性凉，润肺生津，能降肺火；花椒性温，散寒解表，能开肺气。一个润一个散，一凉一温，正好把困在肺里的风寒邪气往外透，同时润泽肺燥，咳嗽自然就缓了。

但这法子不是所有咳嗽都适用，它主要对付的是风寒咳嗽——那种咳声重、咽痒、痰白稀、怕风怕冷的。要是咳嗽痰黄黏稠、喉咙肿痛，那是风热咳嗽，可别用这方子。

2.花椒炖梨怎么做？
选个大点的梨，洗净后横刀切开，挖去梨核，放入花椒20粒、冰糖两三块，把梨盖回去，用牙签固定。放碗里上锅蒸，水开后转小火慢蒸半小时。吃梨喝汤，一天分两次吃完。

3.若是风热咳嗽，也有个梨方：川贝蒸梨。做法类似，只是把花椒换成川贝粉5克（药店有售），加冰糖蒸服，清热化痰，对咳黄痰的效果很好。

这两个方子，家家都备得起，平时有个咳嗽，分得清寒热，用一个梨往往就够应付。不过若连服两三天不见好转，还是要及时看诊，别耽误了病情。