鲜活海螺来啦！纯干货，不泡水·白灼极致鲜味
一斤8-10个左右，一箱净重4斤～

会呼吸的带黄海螺，肉质饱满到弹牙！

做法教程👇

❶ 海螺刷洗干净，冷水下锅，水位刚刚没过海螺，放葱姜料酒，水开煮3分钟即可
❷ 万能调料：碗中放入小米辣，姜蒜末泼热油，再放香菜，凉拌酱油，一丢丢糖，搅拌均匀，鲜味暴击！

✨白灼才是对新鲜的最高礼赞！螺肉蘸满料汁入口，海浪的鲜甜在舌尖炸开🌊

⚠️小贴士：用筷子旋转挑出完整螺肉，底层膏黄别浪费！
注意去除海螺的肝、苦胆和心哦，不可食用
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