薄荷茶的制作过程
1.洗干净
2.控水一晚
3.薄荷叶有点儿打蔫儿就可以收集起来
4.双手温和的揉碾叶片，直至色泽均衡，摸起来叶片潮潮的即可
5.放入盘中，将笼屉布打湿后盖住发酵4小时（北方太冷，我放阳光下发酵）
6.发酵好
a.可以用铁锅低温小火边炒边搅拌,直至完全烘干
b.空气炸锅80度10分钟，欠火，再继续一个轮回，中途会打开几次试一下烘干程度，直至完全烘干
c.用果蔬烘干机80度30分钟即可
7.烘干后晾凉，装瓶
🉑直接冲水喝，和茶叶一起冲泡味道更加
最后祝大家都成功[打call][打call][打call]
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发布于 北京