#这些蔬菜又怪又贵# 你有没有发现，这两年小众、奇特、很丑的蔬菜越来越多了，不管是在超市、外卖、餐厅还是在奶茶店里。[鸡腿]

最典型的就是羽衣甘蓝了。前些年大家还吐槽说难吃到像猪食，去年却被奶茶带火做成了瘦身纤体茶，导致现在供不应求，种植基地里的生长速度都跟不上商家付定金的手速。[流鼻血]

而它的表亲，皱叶甘蓝今年也火了。不过改了个艺名，叫“皱叶菜”，身价高达50多块钱一斤。

难道蔬菜界也有“大网红”带领全家致富的传统吗？

其实不仅仅是“甘蓝家族”，最近几年整个蔬菜市场都在悄悄变脸，开始水果化、迷你化、野菜化、中药化。[看书] #微博新知# http://t.cn/AXAPF6ML