去贵州旅游，“必吃”的7种特色美味小吃。

作为贵州本地人，今天我给大家分享，到贵州旅游“必吃”的7种美味小吃。
贵州的特色小吃，多半出现在早上吃早餐时，贵州人吃早餐不叫吃早餐，叫“过早”，去贵州，一定要起早吃一次“过早”，在早上9点之前，在贵州各大城市的大街小巷，有很多本地美味可口的特色小吃。

1，糯米饭，贵州人最舍弃不下的早餐之一，就是糯米饭，相信每个贵州人小学的时候，都有拿着热乎还烫手的糯米饭，边走边吃的记忆里面，包着软耙耙的洋芋脆哨，丰富风味酸萝卜和小黄豆，增加口感一口下去满嘴都香。

2，肠旺面，“肠旺”就是“常旺”的意思啊，吃两碗常旺一整年呢！肠旺面身兼多职，满足贵阳人口腹之欲的同时，也承载了对生活的期盼和憧憬，面条劲道有嚼劲血旺细嫩不腥，红汤油而不腻，口味口感都没得说，吃完了面一定记得喝汤，满口的鲜香美味。

3，豆花面，贵州特色小吃，水面，嫩豆花，鸡丝的组合要加上油辣椒、各种调味料的撮合，使劲搅拌让鸡丝入味，让豆花嫩滑面条入口，根本停不下来。

4，羊肉粉，是贵州出了名的小吃，一碗热滋滋的羊肉粉，就能给你一天温暖羊肉汤底与香菜的完美融合，嗦粉时汤也跟着溜进口腔，这碗粉就是早餐灵魂。

5，牛肉粉，牛肉粉汤底清淡鲜美，主要是吃清汤牛肉粉，品尝的就是这个原汤的鲜味，要吃红油的也可以自助加红油辣椒、煳辣椒不论哪种口味，一定要加一勺店家剁好的蒜末，一个字：香！

6，老素粉，黑大头菜，酸菜，番茄酱，花生米用料看似平平无奇，吃起来却很香，一定要酸粉口感独特，加上辣椒和花生米，是点睛之笔不禁感叹，贵州人怎么这么会吃。

7，湖南面，湖南面不是湖南的，是贵州的，辛辣的贵阳饮食里，少有的柔情带着鸡汤和猪肉的鲜香，配上朵朵肉臊肉香和葱香，融合清淡的味道，温润的口感，吃下这么一碗面胃暖暖的很贴心，美味十足。
（以上7种贵州美味小吃，你喜欢哪一种呢？）

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