我是q哥的妈咪呦 25-10-28 20:57

周一周二早安。
今天送完娃,去公园慢跑了七公里排酸跑,晚上做了一道在桐庐学来的米汤桂鱼,别提多美味了,忍不住把做法复刻一下:
先用大米熬稀饭,一定要多放水,慢慢熬,把大米汤熬的白白的,大米熬开花。然后桂鱼改花刀,锅里倒油,撒点盐放点姜片,把桂鱼煎到两面金黄,然后调大火,把滚烫的稀饭,直接倒进去,这样就会收获一锅奶白的汤,里面再放入虾和花蛤,再加一点点酸菜丁,出锅前加点盐和胡椒粉,喜欢吃香菜的放点香菜,就ok了,鲜掉眉毛,一口鱼肉一口稀饭的,暖胃又暖心。

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