#把吃剩的柚子皮做成柚子盐# 柚子皮的逆袭！柚子盐零浪费料理天花板！🍊 使用上，早餐煎蛋时撒点柚子盐，再搭配一片烤吐司，果香混着蛋香超开胃；泡蜂蜜水时加一小撮，能中和甜腻，喝起来更清爽。

预处理时，若柚子表皮蜡质厚，可先倒温水加少许白醋浸泡10分钟，再用盐搓洗，去蜡更彻底。削皮推荐用陶瓷刀，刀刃薄且不易氧化，能减少柚皮养分流失，还能精准削去外层，避免带过多白瓤。

干燥环节，若用平底锅炒制，可放1-2粒八角增香，柚皮香会更有层次。研磨时别打得太细，保留少许颗粒感，撒在烤肉上能咬到柚皮碎，口感更丰富。另外，装柚子盐的密封罐，提前用开水烫洗晾干，能延长保质期，避免受潮结块。

姐妹们，吃完柚子别再把皮丢掉啦！ 今天教你们把“废皮”变成日料店同款【魔法香料】！ 随手一腌一烤，让平凡的里脊肉好吃到尖叫！🔥 真的毫不夸张，这个搭配是我今年的厨房高光时刻！🤩 简单、健康、美味、颜值高，所有优点它都占了！ 你们一定要去做，然后回来感谢我！

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