文字与诗 25-10-29 11:00
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食品配料表大揭秘

① 亚硝酸盐——其实就是—一防腐剂和增色剂,常用于肉制品。
② 明胶——其实就是一一增稠剂,在果冻、酸奶中可能会用到。
③ 植脂末——其实就是——奶精,常见于奶茶等饮品中。
④ 三聚磷酸钠——其实就是——水分保持剂,用于肉类食品。
⑤ 焦亚硫酸钠——其实就是——漂白剂和防腐剂。
⑥ 阿斯巴甜——其实就是——甜味剂,甜度高热量低。
⑦ 羧甲基纤维素钠——其实就是——增稠剂和稳定剂。
⑧ 赤藓糖醇——其实就是——甜味剂,相对较为健康。
⑨ 山梨糖醇——其实就是——甜味剂和保湿剂。
⑩ 单双甘油脂肪酸酯——其实就是——乳化剂。
⑪ 磷酸氢二钾——其实就是——食品改剂。
⑫ 食用香精——其实就是一一给食品增加香味的添加剂。
⑬ 乙二胺四乙酸二钠——其实就是——抗氧化剂和防腐剂
⑭ 山梨酸钾——其实就是——防腐剂
⑮ 小苏打——其实就是——食品膨松剂,做面食时撒上点,面团就能发得蓬松绵软,做出来的点心、馒头格外宣乎。
⑯ 谷氨酸钠——其实就是一一味精,能给菜肴提鲜。
⑰ 苯甲酸钠一一其实就是一一防腐剂,常见于各类饮料中。
⑱ 卡拉胶——其实就是一一增稠剂,在果冻、乳制品中较常见。
⑲ 胭脂红一一其实就是一一人工色素,让食品色泽更诱人。
⑳ 甜蜜素——其实就是——甜味剂,能增加食品的甜度。
21 脱氢乙酸钠——其实就是一一防腐剂,用于延长食品保质期。
22 黄原胶——其实就是一一增稠剂,使酱料等更浓稠。
23 柠檬酸——其实就是——酸味调节剂,调节食品的酸度。
24 日落黄——其实就是一一人工色素,给食品增添色彩。
25 糖精钠——其实就是——甜味剂,甜度高但无营养价值。

发布于 广东