#建议千万不要水洗鸡蛋#鸡生蛋和排便走的是 一个通道，所以蛋壳上往往沾有鸡的粪便中的沙门氏菌——大家也经常看到蛋壳上面有shi的吧……

不能水洗鸡蛋说的是鸡蛋壳上的保护膜，能保护鸡蛋，预防鸡蛋内部被污染，但是鸡蛋外面也是会被污染上的啊。所以不洗鸡蛋是为了方便鸡蛋保存，但是你吃之前，还是需要洗鸡蛋的啊……

所以在做饭的时候，打完鸡蛋，触碰了蛋壳的手要立刻洗净再触碰食物哈~尤其是要直接入口的食物~~另外鸡蛋壳最好直接扔垃圾桶，不要放在案板上，更不能放菜板上~