厨房小白也能做的[给你小心心]青椒炒肉[给你小心心]

[给你小心心]准备猪瘦肉150g切薄片，加1勺生抽、半勺料酒、少许淀粉抓匀腌10分钟；青椒2个去籽切条，蒜2瓣切片。

[给你小心心]热锅放少许油，倒入肉片快速滑炒至变色，盛出备用。

[给你小心心]同一口锅补少许油，下蒜片爆香，放入青椒条翻炒1分钟至变软。

[给你小心心] 倒回肉片，加1勺生抽、半勺蚝油、少许盐调味，大火快速翻炒30秒，让调料均匀裹住食材即可出锅。

[给你小心心][给你小心心]小贴士：肉片提前腌制更嫩，全程大火快炒避免出水，青椒别炒太久，保持脆嫩口感更下饭。
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