【西班牙橄榄 中式创意菜肴好搭档】
昨日在璨庐餐厅参加“橄榄·西班牙的超级食物”品鉴会。
#城市巡游记# #微博尝鲜计划# 品尝到了加入#西班牙橄榄#的橄榄“糖葫芦”小吃，橄榄百合汤品，橄榄生蚝等凉菜，橄榄咕咾肉、鲍参橄榄福袋、橄榄焗蟹斗等热菜和橄榄炒饭、橄榄奶冻等主食、甜品。没想到西班牙橄榄应用在中式菜肴里，也能这样美味、有趣和变化万千。

现场认识了曼萨尼亚青橄榄、戈代尔大青橄榄和欧西布兰卡黑橄榄三个常见的食用品种。它们有的富有肉感，有的坚果香味浓郁，有的口味清爽、有水果香气。多样的风味，让西班牙橄榄既适合作零食，也适合用在各种餐点的烹饪之中。

品鉴会菜肴出品的主厨还提到，西班牙橄榄无核、低卡、富含膳食纤维，对老人、孩子、爱美女性吃也很友好。

西班牙是世界上最大的橄榄生产国，有着3000多年的橄榄种植历史，橄榄种类超过200多种。食用橄榄是健康的地中海膳食的重要组成部分。

此次“橄榄·西班牙的超级食物”活动由西班牙对外贸易发展与投资局（ICEX）和西班牙食用橄榄行业协会（INTERACEITUNA）共同推动。 榭粉们可以持续关注，后续还有更多精彩活动和浮力送出呦。 http://t.cn/A63yDBYh