随着发酵期的结束，迎来了酒庄最令人期待的时刻——开封。这是葡萄酒脱离发酵时包裹的果皮与籽粒，开始展现其真实面貌的时刻。里奥哈2025年份的酒产量较低，以轻盈的酒体、适中的酒精度和缓慢的熟成过程亮相，其成熟过程深受夏末秋初凉爽夜晚的影响。收获时节雨水稀少，这得天独厚的条件让葡萄健康生长，实现了完美的生长周期。我们采用传统手工垂直压榨工艺，这种细腻的酿酒方式最大限度保留了葡萄的天然风味与风土特色。在Hispanobodegas集团的接管下，华伦天使酒庄开启了新篇章，我们持续关注2025年份的每个酿造细节，力求酿造能精准表达里奥哈风格的，地道的葡萄酒。#hispanobodegas #rioja #vendimia2025 #Descube #VinoDeOrigen #Enología #WineMaking #valdelacierva http://t.cn/AXAwpQDt