幸运的风向我吹
25-10-29 16:36 微博认证:美食博主

#微博兴趣创作计划##我的宝藏食谱# 下午好,四点多了,是不是该摸鱼了?没错我也摸会儿鱼,刚刚想起来春天的槐花饺子了,所以干脆趁这会儿时间给大家分享一下,请马住,明年春天做起来!真的好吃!也非常简单!
1️⃣槐花择净洗干净,焯水,然后挤一下水分,注意不要挤得太干,你懂吧?就是那种挤了但是没完全挤干的感觉。
2️⃣把槐花随便切几下放进肥瘦相间的猪肉馅一起剁一下。肉馅可以自己剁,也可以绞肉机打一下,如果用绞肉机或者买肉馅可以自己再剁巴几下增加肉馅的粘度,但是千万不要搞太碎,按照我的口味来说稍微有点颗粒感更好吃,这个可以自己选择。
3️⃣重点来了,馅里加入一小把韭菜,不仅可以增加鲜度,还可以使口感更好,如果全是槐花那会显得肉馅很干巴。
调味什么的就按照自己口味来就好,最后稍微加一点芝麻油就可以包了。你就做吧,一吃一个不吱声!#我的美食日记#

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