#不可辜负的美食[超话]# 百分之九十的人都不知道，这才是红薯最好吃的做法。我隔壁饭店老板靠这个方法在上海买了两套房，外酥里糯，酸甜可口十秒钟，教会你地里抛的红薯，削掉外皮，下成一元硬币厚度的薄片，锅中水开倒入红薯，这样不仅可以去掉红薯本身的生味，还能让它更快的熟透，焯烫一分钟左右，捞出控干水分，放两勺玉米淀粉，再用你发财的小手从下往上翻拌，这样能使每一块红薯都能均匀的裹上一层淀粉碗中，打一个我下的蛋。搅匀打散方法和技巧我都分享给您了，能不能麻烦您给我点个小红心支持一下。感谢大家。油温六成热下锅炸，刚下锅时，先不要去动它，让它有一个定型的过程。将红薯炸至金黄酥脆控油，捞出碗中加两勺白糖，一勺米醋，生抽，少许，盐，一勺料粉，好吃的锅包汁酒调好了锅留底油，倒入锅包汁，把它熬制出密集的小气泡后下入炸好的红薯，再撒八十八粒黑芝麻翻炒均均匀就能出锅了。一道酸甜可口的锅包，地瓜就做好了，一上桌，孩子都都抢着吃，收藏视频，过年做给家人尝尝吧。#我的宝藏食谱# http://t.cn/R2WxpuP http://t.cn/AXAL8nfH