超级简单美味的自制辣条教程来啦！

首先准备材料：干牛筋面、食用油、粗细辣椒粉、白芝麻、孜然粉、花椒粉、五香粉、盐、鸡精、香葱、花椒、香叶、八角。

干牛筋面凉水浸泡一分钟，捞出刷油防止粘连（我懒得用刷子，直接倒了些油随便呼啦了几下
水开放入蒸锅，蒸3-5分钟。
蒸的过程要翻个1-2次，防止不均匀。
喜欢吃带嚼劲的就少蒸一会儿，喜欢软的就多蒸一会儿。

把粗细辣椒粉、白芝麻、孜然粉、花椒粉、五香粉、盐、鸡精提前按照比例准备好。
（我都是随便放的，给大家找了个比例图。

起锅倒油，油量要比平时炒菜稍微多一点点。
把花椒、香叶、八角炸出香味后捞出，下葱花。
葱花炸出微微焦的状态，油冒烟，关火，倒入上面提前准备好的料翻匀。

最后再加入蒸好的牛筋面，抓拌均匀，辣条就做好啦！
是不是超级无敌简单！

干牛筋面我是在网上随便买的，我觉得只买食材就好了，没必要买他们的调料包。
至于为什么外面卖的三倍辣辣条还不如我做的菜辣，是因为我家的干辣椒和辣椒粉都是贵州的，爆辣！[哈哈][哈哈]

很好吃，很健康，大家试试吧~
夹馒头超绝！

缺点是不好储存，一次最好少做点。
不太能吃辣的可以买点不辣的香辣椒粉，也好吃的。
爱吃麻的，也可以多放点麻椒粉~
大家自由发挥呀！

图一是成品
图二干牛筋面
图三大致比例
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