【义乌这一“土特产”，全省出名！】近日省农业农村厅公布了浙江省第二批“土特产”新品清单，由义乌市利鑫农业开发有限责任公司选送的红螯螯虾成功入选。
义乌红螯螯虾学名四脊滑螯虾。该虾的虾体根据养殖水体不同呈现不同颜色，尾带有红丝红斑，外观漂亮，属于观赏与食用皆宜的虾种。其出肉率高出普通小龙虾2至2.5倍，虾青素含量高出普通小龙虾约9倍。#出门在外七情六欲只剩食欲#
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