[赢牛奶]安茶，安徽省祁门县特产，介于红茶、绿茶之间后期半发酵紧压的传统工艺名茶，用箬叶、竹篓包装，其外形紧结匀齐，色黑褐尚润，香气高长有槟榔香

[赢牛奶]黑毛茶是未经压制的黑茶初级产品，主产于湖南安化，以本地大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、松柴明火干燥等工艺制成，成品多用于压制茯砖茶、黑砖茶等紧压茶及制作篓装茶。

其鲜叶按芽叶成熟度分为四级，一级为一芽二三叶，二级至四级依次增加叶片成熟度，制作中通过渥堆工序，形成甜酒香，干燥环节采用七星灶分层烘焙技术赋予松烟香特征。

成品黑毛茶条索紧结粗壮，色泽黑褐油润，香气纯正带松烟香，滋味醇厚，汤色橙黄明亮，叶底黄褐。

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