泡红参蜜，要选择什么蜂蜜？
这是一个经常被问到的问题。
我一般推荐用洋槐蜜，主要是它不易结晶，而且洋槐蜜的浓度也比较高，泡个一两年都可以一直保持液态[赞]。
其他蜂蜜也是可以泡，但尽量避开冬天泡，比如有些朋友选择冬蜜泡红参，半个月后就结晶了，那么就不好把红参泡软了，要等来年天热蜜才会重新化开，这泡蜜的周期就会更长。选择容易结晶的蜂蜜泡红参，可以在春天或者夏天泡。但由于这两个季节气温高，所以选蜂蜜很重要，一定要是浓度41度以上的成熟蜜，不然泡红参很容易发酵变坏，那就浪费材料了哈[抱抱][抱抱]。 http://t.cn/A6pib7Gv