潮汕手工面条汤｜酸爽清甜的家常味[爱慕]

最近迷上这碗潮汕手工面条汤，酸菜和番茄，加上弹牙的鱼丸、鲜甜的白贝，汤头酸爽清甜，一碗下肚超满足！家常做法分享给姐妹们～

‌食材‌🫕
手工面条、番茄、酸菜、蛋卷、鱼册、鱼丸、沙卢虾、白贝、猪肉丸、小芹菜

‌做法🥘
1️⃣ ‌ 锅里加水，放入番茄煮至烂乎、加入蛋卷、沙卢虾、压碎胡椒粒、鱼册、鱼丸猪肉丸、酸菜、面条，一起煮熟。
2️⃣ ‌再加入食用油，食用盐，小芹菜，蒜头酥调味，一起煮9秒即可出锅。
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🔖小贴士‌：
酸菜和番茄是汤的灵魂，酸中带甜，超开胃！
海鲜别煮太久，否则容易老，保持鲜嫩口感。

这碗汤酸爽清甜，食材丰富，在家也能轻松复刻街边潮汕美食～ 姐妹们试试看，保证一碗接一碗停不下来！😋

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