过桥米线有16块钱的，也有88块钱的。
朋友一开始请我吃48的，现在关系好了，吃32的。
早知道不该熟那么快！

在云南的米线宇宙里，我最喜欢稀豆粉米线、花生汤米线、过手米线、小锅米线、老仓醋米线……过桥米线吃得不多！
主要是把小料摆在二十几个碗里、再一口气倒进锅里的行为，给我一种脱裤子放屁的感觉。
并合理怀疑一半的钱都付给了洗盘子的人工。

但是降温的夜晚，烧烤凉得太快，火锅又太沉重，就还是会去过桥城吃过桥米线，因为它家24小时营业。
这个时候，米线，是一种迷你火锅。

店里没什么环境可言，去的时候要把大衣换成短褂，因为座椅板凳都太矮了，下摆会都拖在地上。
真的是，云南人才是我见过最不爱上桌吃饭的！

店里吃饭的都是本地人，有吃米线的，有吃盖浇饭的，过桥米线的话，点个二三十块的就不得了了。
但是店里有炭炉，可以点烤洋芋、烤肥肠和包浆豆腐，点到最后结账一百多……
肥肠烤到皮都脆脆的，往外滴油，真的很过分。

为了把过桥的这些乱七八糟的食材焖熟，店里用的是厚砂锅，里面装了份量超乎想象的汤。
汤的成本会很高，所以它家其实没有别家的汤浓，甚至有点鸡汤不够味精来凑的感觉。
好消息是不会一喝一口油，不容易胖。

不知道为啥每次来都莫名其妙很开心。
可能是因为冬天的晚上，我其实脑子里什么都没在想，还吃得热乎乎的。

我们仍未知道88块的过桥米线里面有啥。
我提过一嘴这个事情，被坚定的拒绝了：

求你了🥺，48真的是到顶了，你个冤种点个88的过桥米线，坐在店里，周围的人要怎么看！
我头都抬不起来！