除了不将肉汤倒进下水道，还有两个关键处理小技巧能避免管道堵塞：

1. 冷却后处理油脂：先将肉汤冷却，待表面油脂凝固后，用勺子刮走装入垃圾袋丢弃，这是防止油脂黏附管道的核心步骤。
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2. 过滤固体残渣：倒汤前用滤网过滤肉渣、菜渣，避免这些固体物质在管道内堆积形成堵塞。

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