这碗糯叽叽、金灿灿的糖不甩，光是看着就流口水了！看那圆滚滚的糯米团子在糖浆里翻滚，均匀裹上香甜的汁液，再撒满花生碎和芝麻，口感层次超级丰富！快来点击观看，解锁这份专属于秋冬的甜蜜暴击吧！

食材：
水磨糯米粉200克
清水75克
开水75克
红片糖65块
清水150克

熟花生碎适量
熟白芝麻适量

制作方法：
1、水磨糯米粉一半加75克清水，一半加75克开水，先分别混合成面絮状，然后揉在一起，和成光滑的偏硬的面团
2、把面团搓成长条，切成鹌鹑蛋大小的块搓圆
3、锅中水开后下入一半的小圆子煮至浮起且膨胀，捞出过凉水备用，这样可以防粘
4、锅中放入红片糖和清水，把糖煮融化浓稠且起大泡泡，倒入小圆子，把糖煮浓稠且均匀包裹住每一颗小圆子
5、出锅撒上熟花生碎和熟白芝麻

小贴士：
1、不同品牌的水磨糯米粉吸水率不同，水量要根据实际情况调整，面团以偏硬一些为好，口感有嚼劲，水煮不易塌陷
2、炒糖浆时可以放10克姜片味道更好
3、家里有蛋丝的出锅可以撒点，味道更正宗
4、小圆子一次多做一次，冷冻保存起来随用随取#甜汤##糖水##甜品##小吃##中长视频流量扶持计划##视频百亿流量扶持计划##微博尝鲜计划##我的美食日记##微博兴趣创作计划# http://t.cn/AXA5fvOt