心泉之家
25-10-31 21:47 微博认证:美食博主

The Georg #泉食# The Georg,是我最喜欢的西餐之一,以下是这次吃的菜单。

king salmon - seaweed - salmon roe
帝王鲑 - 海苔 - 三文鱼籽
yellow chicken - black truffle
黄鸡 - 松露
beet root - smoke cheese - hazelnut
甜菜根 -烟熏芝士 - 榛子
bread - marmalade - salty butter
面包 - 发酵水果酱 -咸味黃油
blue lobster - capsicum coulis - caviar cream
蓝龙虾 - 彩椒 - 鱼子奶油
octopus - sweet onion - basil
章鱼- 洋葱 -罗勒
sole fish - chick pea - passion fruit
鳎鱼 -鹰嘴豆 - 百香果
smoked pork ribs stewed in red wine with truffle, steam pork patty
《一饭封神》同款菜品
松露脂香叠熏肋
tajima beef tenderloin - matsutake - celeriac
且马和牛里脊- 松茸- 根芹
lychee- cheery - moscato
荔枝- 樱桃 - 莫斯卡托
apricot - caramel - chocolate
杏子 -焦糖 -巧克力

最后,以The Georg著名的芝士蛋糕收尾,完美。 http://t.cn/AXAfwTrU http://t.cn/A6DXLFis

发布于 北京