#每天学做一道菜# 今天做咖喱碎牛肉，非常好吃巨下饭，牛肉剁碎，腌制过后嫩滑入味，搭配土豆，胡萝卜，洋葱，香菜，让这道菜口感更加丰富，调入灵魂咖喱，瞬间提升口感，做做看吧！

✅食材：牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，香菜，小米辣蒜。

✅调味：咖喱，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，淀粉。
✅做法：
1️⃣牛肉剁碎，调入少许胡椒粉，一勺生抽，一勺料酒，少许淀粉，食用油抓拌均，腌制10分钟。

2️⃣准备1/4块咖喱，适量胡萝卜，土豆，洋葱切丁，香菜切段，适量蒜末，小米辣。

3️⃣油热炒熟牛肉末，盛出备用，油热炒香小米辣，蒜沫，倒入胡萝卜，洋葱，土豆，翻炒断生后倒入牛肉末，调入咖喱，翻炒至融合，调入一勺生抽，少许老抽，翻炒均匀，出锅前撒入香菜即可。#微博兴趣创作计划##我的宝藏食谱#