#早安[超话]# 早安 | 意想不到的高热量食物
中南大学湘雅二医院营养科营养师袁婷介绍,除了炸鸡、蛋糕等众所周知的高热量食品,还有一些食物是其所属品类中的隐藏“热量高手”,让人在不知不觉间摄入量超标。
1.糯玉米
糯玉米含有丰富的黏蛋白和膳食纤维,有助促进食欲,加速体内废物排出。但由于其淀粉含量较高,热量能达到165千卡/100克,高于甜玉米的110千卡/100克。如果想减少热量摄入,更建议选择甜玉米。
2.水牛奶
与普通牛奶相比,水牛奶热量较高,达73千卡/100克,高于普通牛奶(54千卡/100克)及低脂牛奶(46千卡/100克)。需要控制体重的人不建议多喝。
3.山楂
山楂含糖量超过25%,热量高达102千卡/100克,比西瓜(30千卡/100克)、草莓(32千卡/100克)等水果高很多。过量食用山楂还容易引起泛酸,因此一定要适量。
4.鸡爪
鸡爪看上去没什么肉,人们吃的时候心里没有负担。但鸡爪热量达254千卡/100克,2~3个鸡爪的热量约等于两碗米饭。另外,柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品的盐含量通常较高,吃多容易导致钠摄入量超标,对心血管不利。
