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牛肉蛋炒饭！补铁补蛋白还开胃
米饭颗颗分明，牛肉嫩滑有嚼劲，鸡蛋香裹着蔬菜鲜，一口下去超开胃，补铁补蛋白质还管饱！
食材：
米饭、牛肉、鸡蛋、胡萝卜粒、青豆粒、玉米粒、小葱、盐、胡椒粉
做法：
1⃣️ 鸡蛋打散备用，牛肉切丁，小葱切断。
2⃣️ 热油锅，倒入一半蛋液，迅速翻炒至凝固，盛出备用。
3⃣️ 同一口锅，放入牛肉丁、胡萝卜粒、青豆粒、玉米粒，翻炒至牛肉变色、蔬菜断生，盛出备用。
4⃣️ 将剩下的一半蛋液倒入米饭中，用筷子拌匀，让每粒米饭都裹上蛋液。
5⃣️ 热锅，倒入裹好蛋液的米饭，大火快速翻炒至米饭松散。
6⃣️ 倒入之前炒好的鸡蛋、牛肉和蔬菜丁，继续翻炒均匀。
7⃣️ 加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒入味后，出锅前撒上葱花即可~

这个牛肉蛋炒饭做法简单又快手，营养均衡还开胃，不想做饭时来一碗超满足，快来试一试~#微博兴趣创作计划#