来安庆音乐节的同时也要尝尝当地特产哦
1.大南门牛肉包
这不仅是被选入《舌尖上的中国》的安庆传统美食，也是安庆本地人从小吃到大且割舍不掉的一个美味。碎豆腐为主料，辅以黄牛肉，皮薄馅大、汤鲜不腻。吃着牛肉包再配上特色绿豆圆子，这是安庆大南门人的“讲精”，也是安庆人的“精味”所在。
⭐推荐体验店：大南门牛肉包子店
2.山粉圆子烧肉
来到安庆就不得不提一道老少皆宜的传统家常菜——山粉圆子烧肉。圆子由山芋粉制成，五花肉的鲜香与油腻被山粉很好地吸收化解，口感粘而不稠、软糯弹牙，让人食之不忘。如果你不知道去哪里吃，随意走进一家安庆本地菜馆，那里的山粉圆子都不会让你失望。
⭐推荐体验店：宿松汉爵大酒店
3.桐城水碗
“无水碗不成席”，桐城水碗即大关水碗，是一道传承了三百多年的“非遗美食”。水碗系汤类食物，皆是半汤半菜汤汤水水，采用清一色精细蓝边大碗盛装，故名。常见有肉片水碗、肉圆水碗、鱼片水碗等。
⭐推荐体验店：大关水碗（大关总店）
4.老鸡汤泡炒米
如果用一种美食来代表安庆的家乡味道，那老鸡汤泡炒米一定是当仁不让的C位代表，每到逢年过节，这是家家户户不可或缺的一道菜。用上等糯米炒制完成的炒米油香扑鼻，泡入鸡汤中，色泽金黄、香味浓郁，相当养胃。
⭐推荐体验店：宜秀区玉兰餐厅
5.江毛水饺
这并不是一个长毛的水饺，“江毛水饺”虽名为水饺，实为馄饨，皮如纸薄、馅如珍珠、形如猫耳、肉嫰汤鲜。因其创始人江庆福脖颈处有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。
⭐推荐体验店：江万春水饺店
6.花亭湖鱼头
砂锅花亭湖鱼头肉质鲜嫩，味道醇厚，在鱼汤中加入太湖手工挂面，一口下去是满满的鲜美！
⭐推荐体验店：皖府国际大酒店
7.毛香粑
毛香为山间常见的一种鼠麴草，当地人俗称毛香。采摘回来的毛香，摊在竹匾里，反复洗净后切碎，掺进糯米粉拌匀，再做成各种形状，上蒸笼蒸熟即可。每年农历三月三日是三巴节，大别山山麓一带老百姓有食用毛香粑的习俗。
⭐推荐体验店：太湖县百里镇毛香姑娘农家院
8.蒿子耙
蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。每年农历三月三日吃蒿子粑，是安庆一带民间传统风俗，以纪念先人，祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。安庆蒿子粑略带绿色草类清香，特别甜美可口，已成为地方最为家常的特色食物。
⭐推荐体验店：迎江区优芙得餐饮