[ 美食探店 ]

今天是快乐周六，我们的家庭日，逛完博物馆，搜了下，附近有家平兴乳鸽王，三人一拍即合，就吃乳鸽！

这家店开了有一些年头了，装修是古朴风，进门就看到玻璃橱窗里的一排排乳鸽，诱人得很～

我们点了三菜一汤，送了一个凉菜一个水果，消费138元，感觉不算贵，每个菜都好吃，没踩雷！

[馋嘴] 凉拌海带丝：免费送的，脆嫩爽口，咸鲜中带点微酸，解腻又开胃～

[馋嘴] 红烧脆皮乳鸽：外皮焦脆得掉渣，咬下去肉嫩到爆汁，咸香中带着点鲜，酱汁裹得均匀，越嚼越有肉香，完全不用蘸配的椒盐～

[馋嘴] 客家猪肉汤：别看汤色清得像水，滋味足得很，肉的鲜味全都炖进汤里了，还带着淡淡的药材香，喝着温润滋补，汤盅外面的餐具很有客家特色～

[馋嘴] 客家酿豆腐：上桌时还在沸腾，豆腐煎得金黄带点焦香，内里吸满了肉馅的咸鲜汤汁，还放了小虾米提鲜，豆腐软嫩、肉馅弹牙，一口下去汁水在嘴里爆开，一定要小心烫～

[馋嘴] 芋荷炒鸽胗：酸香爽口，带着点脆劲，鸽胗嫩滑不腥，咸辣适中，酸香刚好中和了杂碎的厚重感，配饭超绝，越吃越开胃～（芋荷是第一次吃，问了服务员，就是芋头梗）
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