<石头记藏茶--易武薄荷糖>
易武头筹,梦幻薄荷塘
远离人烟原始国有林地
薄荷塘位于易武曼撒地区,隐于深山之中,海拔1400-1600米左右,是原始森林大山深处的一个小山坳。特殊的地理位置,山路难行,使得薄荷塘的植被保存的非常完好,茶树特别大。与世隔绝的茶中圣地,而这样的幽深的环境滋养出此款茶品更加独特的韵味。
当地土壤的全氮、碱解氮和交换性镁的含量是24寨
中最低的,但有机质含量相对较高,是本地其他茶山的2倍以上,这与薄荷塘茶园中厚达几十厘米的肥洪腐殖质黑土有密切关系,进而形成薄荷塘独特的滋味口感。
整个薄荷塘茶可以分为三类:
一类古树——即高杆古树,也就是江湖传说的挂牌古树,一共50棵,每一棵都挂着号码牌。其中13号古树已经倒塌枯死。
二类古树——树龄百年以上的古树,部分曾矮化过,但看起来树高依然超过3米。
三类小树茶——后续栽种的茶树,树龄多在十年左右。
我们这款选用二类矮化古树原料,其叶质品质最佳,内质丰富,后期陈化空间大,品质提升快。
采摘标准一芽二三叶,条索肥而厚实,干茶墨绿长梗,表面有着明显的银毫,形状完整。特制薄饼按压分格,美观又实用,方便保存和使用,轻轻一掰,解决撬茶烦恼。
汤色金黄清澈透亮,水路细腻,显花蜜香。
叶底肥厚,持嫩度高,柔韧舒张,叶豚清晰,匀净完整有活性,茶过十水依然耐泡。
入口鲜爽清冽伴有轻微苦底,甜香交融,喉咙旷凉感是薄荷塘独有的感觉,清冽化甘突出,回甘回甜非常快,余韵悠长。
近些年薄荷糖古树茶一路飙升,可谓是一泡难求!而能不能品到正宗薄荷糖,除了智者见智,还需得极大的机缘!石头记藏茶@嘉芳艺苑
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