原来是猪梨橙
25-11-01 15:34

煎午餐肉鸡蛋咖喱乌冬再撒点海苔,超级无敌美味!

口感上微微黏糯的乌冬面裹着浓厚的咖喱,海苔碎和熟芝麻增加了鲜香的风味!

1️⃣先把午餐肉和鸡蛋煎熟煎香,期间可以先烧水,鸡蛋午餐肉出锅后不洗过直接倒烧好的开水。
2️⃣下乌冬面,盖盖子留小缝。
3️⃣沸腾后把水倒掉一些(刚好没过面)。
4️⃣再放入1/4块咖喱,不需要再加额外调味。
5️⃣转小火,盖盖子把咖喱块焖化(焖20s后可以先搅动一下,加速咖喱块融化同时防止沉底粘锅糊掉)。
6️⃣出锅!全部盛进大碗里,再撒上海苔碎。

插播一条!海苔碎是用微波炉做的!!超简单!仅仅需要圆圆海苔一饼+糖盐+油+熟白芝麻!
(:海苔饼子放进微波炉中高火1min,翻面,再中高火1min,有明显的零食海苔香气,就是熟了,接着拿出来放进保鲜袋里捏碎,倒在大碗里酌量添加橄榄油、糖盐、熟芝麻,再混合均匀。)

自己制作美味料理好幸福!

发布于 广东