开了挺多年的一家东北餐馆了，也算是夫妻店吧，整体吃下来味道和去东北吃的东北菜很接近啦，看着下料猛但是并不咸，比很多保定老菜馆口味都还轻一些。锅包肉也是检验东北餐馆的招牌菜了，这家一端上来很有锅气但是醋酸味不是很冲，肉片厚度和外面挂浆厚度都合适，味道不赖。尖椒豆皮没有用东北版的干豆腐，吃起来微咸微甜，非常合适，属于这个菜里面吃到过比较好吃的了。这次想来这里也是奔着杀猪菜来的，被DY上一个在保定的东北哥们儿种草了，配料丰富，除了五花肉和血肠还有猪肝、猪肚，酸菜吃着不硬酸度也正好，汤是大骨汤，可以喝两口一点也不刺激，很入攥呢…溜肉段稍微一般，勾芡稍微厚一点了；鱼杂炖豆腐是小伙伴点的，鱼籽很多，酱香口很下饭；干炸蚕蛹很下酒，刚端上来香辣酥脆，可惜开车都没喝一点。这还有一些高度散酒看着可以，没事也可以来整几杯。 http://t.cn/AXAx8rpS