潮州牛肉天花板实锤！官塘兄弟值得专程奔赴

来潮州不吃官塘牛肉等于白来，而官塘兄弟直接把"鲜"字刻进了火锅里！明档里师傅不停现切牛肉，纹理清晰可见，连肌肉纤维都透着新鲜劲儿 。

牛骨清汤底熬得澄澈透亮，撒把芹菜粒先喝一碗，鲜得直咂嘴。必点的五花趾一定要抢，涮8秒捞出，咬下去能听到"咔咔"的脆响，弹嫩得仿佛在舌尖跳舞 。吊龙伴软和香滑，细嚼完全无渣，雪花肉带着淡淡奶香，每一口都是原食材的鲜甜。手工牛肉丸更是扎实，Q弹得能弹起，咬开瞬间汁水迸发，蘸沙茶酱堪称绝配。

最惊喜的是性价比，所有肉品基本29元一盘，新鲜美味，专程打车过来太值了，这才是潮汕牛肉火锅该有的样子！ http://t.cn/A6CvlTH7