适合冬天喝的9道营养汤：暖身又滋补

1. 萝卜玉米排骨汤

排骨焯水去血沫，与切滚刀块的白萝卜、甜玉米一同入砂锅，加姜片和足量清水。大火煮沸后转小火炖1.5小时，加盐调味即可。萝卜解腻、玉米增甜，汤汁清润，喝着不厚重。

2. 山药莲子乌鸡汤

乌鸡切块焯水，与去皮山药、去芯莲子、3颗红枣、1片生姜放入炖锅。加没过食材的热水，隔水炖2小时，出锅前撒少许盐。乌鸡滋补不燥，山药粉糯，适合秋冬补气血。

3. 番茄金针菇豆腐汤

番茄烫去皮切块，炒出沙后加开水，放入金针菇和嫩豆腐煮5分钟。淋1勺生抽、少许白胡椒粉，撒葱花和香菜，简单清爽又开胃，暖身还低负担。

4. 黄芪当归羊肉汤

羊肉焯水后与10g黄芪、5g当归、3片生姜入砂锅，加足量热水。大火烧开后转小火炖2小时，加盐调味。黄芪补气、当归补血，羊肉暖身，适合怕冷人群。

5. 菌菇虾米豆腐汤

干香菇泡发切片，与虾米、嫩豆腐一同入锅，加清水煮沸。转中火煮8分钟，加少许盐、几滴香油，撒葱花。菌菇鲜、虾米香，汤汁鲜掉眉毛，做法还简单。

6. 南瓜小米红枣汤

南瓜去皮切小块，与小米、3颗红枣一同入锅，加足量清水。大火烧开后转小火煮40分钟，至小米开花、南瓜软烂。不用额外加糖，南瓜和红枣的甜刚好，暖胃又养人。

7. 冬瓜丸子汤

猪肉馅加姜末、葱花、1勺生抽、半勺淀粉搅匀，搓成小丸子。冬瓜去皮切片，锅中加水煮沸，下丸子煮至浮起，再加冬瓜煮5分钟，加盐和白胡椒粉调味。丸子Q弹，冬瓜清爽，喝着不腻。

8. 桂圆百合银耳汤

银耳泡发撕小朵，与桂圆肉、干百合一同入砂锅，加足量清水。大火烧开后转小火炖1.5小时，至银耳出胶，加少许冰糖调味。甜润丝滑，滋阴润燥，适合冬天干燥天气。

9. 海带豆腐味噌汤

锅中加清水煮沸，放入泡发的海带结和嫩豆腐煮5分钟。转小火，加1勺味噌酱搅匀化开，撒少许葱花即可。鲜咸适口，做法超快速，配米饭或单独喝都合适。

#微博超有用视频大赛# | #全民营养提升计划# | #我的宝藏食谱# | #健康养生# http://t.cn/AXA6ULIy