改l个什么新名字呢
25-11-02 05:19

对于🇬🇧eat in要比take away贵1磅
真的很难评,虽然这是他们的culture

honey butter toast是Japanese style的toast
柔软细腻有微微的拉扯感和韧劲
可以说是我在🇬🇧吃过最好吃的toast
这个一般在国内也就卖撑死了20rmb
但这个要了我55rmb
关键是我在🇬🇧少有爱吃的面包
所以即使在国内不爱吃toast
这款honey butter toast在🇬🇧也消费了两次

这家店好像是一位中国lady和她丈夫一起开的
所以会有肉松小贝这类国人常吃的面包甜品
但素这家的巴斯克很不ok
说直白点,我觉得很难吃很难吃很难吃

在国内吃过很好吃的巴斯克
至今没有任何一家超过花花的巴斯克
是断层好吃的巴斯克

伦敦区的一些网红日式面包店其实做的没有很好
就比如说很火的日式汤种吐司很多店在做,但还不如国内一些宝藏小店做得好

u1s1,爱吃pastry的一定要来欧美吃
因为他们这的面粉、黄油、奶制品啥的
真的比中日韩好
先天条件优越,注定欧美做这类轻轻松松

🇬🇧的面包甜品适合分食
分食就是甜而不腻,第一口的甜是眼睛会放大的甜香
🇬🇧的巧克力面包甜品很顶,因为下料足
我在国内不喜欢巧克力元素,在🇬🇧都首选巧克力味

但你要说调味的话
我觉得还得看中国
🇨🇳对甜度的把控真的太太太美妙了

来英国
可以尝试他们的pastry、doughnut、brownie、cookie、scone…

一些国内好吃的店和品
🏠kontainer巴斯克(花家巴斯克)南京新街口
signature:香草流心巴斯克(必吃款)
其他好吃的:三重芝士巴斯克、棕芝士巴斯克(没吃过,🍑推荐的)、黑巧巴斯克(没吃过,🍑推荐的)、开心果巴斯克

🏠有福面包屋(无锡近市中心,地铁可到)
水果奶冻乳酪三文治系列➕馅料可露丽➕日式水冰
三文治系列🥪
蜜瓜茉莉奶冻乳酪三文治
情人节限定水果乳酪三文治
草莓开心果奶油三文治
无花果鸳鸯奶油三文治(这个我还没吃过,等我回国吃,哈哈)
日式水冰🧊👉断层喜欢限定的无花果青苹果水冰

🏠谷麦理论(无锡市中心三阳广场)
signature:不是蛋挞(焦糖顶➕香草流心pastry)
吃过就知道有多好吃了,不输上海网红巴适得板

🏠bbvv(上海门店➕app👉wd)
这家就是有的时候吃起来很惊艳,有的时候就觉得老板脑洞大开但完全没必要
signature:开心果水牛乳布丁奶砖
开心果酱的质地是流心、醇厚的,开心果调味很绝(仅限当天吃,第二天吃开心果的味道就消散了)
焙茶厚酸奶糕(伪焙茶巴斯克的感觉)
我觉得很不错,甜口焙茶
制作原料很有趣,奶皮子➕坚果泥

🏠moci烘焙(ktt跟团)
调味真的就是名字是什么,调味就能吃出什么
下料很足,挑自己感兴趣的买
米面包白月光:焙茶奶酥香草乳酪米面包、凤梨乳酪米面包
米面包朱砂痣:抹茶奶酥柚子乳酪米面包、咸蛋黄肉松乳酪黄芝士乳酪米面包
碱水也很好吃,口感有点独特的碱水(碱味没有很浓郁,偏软碱)
碱水:香草乳酪碱水、焙茶奶酥凤梨乳酪碱水

还以一些推荐(我回国准备打卡)
🏠外婆桥咖啡(南京)
玄米茶巴斯克
🏠揣福(上海)
豆腐芝士蛋糕

伦敦区我的推荐
🏠Gail’s
choc brownie finger(吃到脆皮topping就赚大发了,是我在🇬🇧吃过最好吃的brownie,没有之一)
🏠chestnut bakery
tiramisu danish(感受一下23年London top1的pastry吧)
🏠Puffy(从Paris开到London的cookie店)
double choc&hazelnut(如果你对欧美cookie比较感兴趣的话,就可以尝试这家。anyway,据说harrod的creme的曲奇也很绝,但我还没吃过)
如果怕甜,可以点一块cookie➕一个ice cream球
Ps:Puffy和Gail's离得非常近,可以顺路打卡

然后,我觉得chinatown的mrs bakery不好吃,应该是🇨🇳老板开的日式面包店。这家店很火的抹茶流心麻薯包,我想说只吃的吃出绿茶味,完全没有抹茶味
其他面包的调味也很普通
抹茶流心麻薯包国内做的就很卷,很多国内老板都是花大价钱买的🇯🇵抹茶粉做的,那个抹茶调味好吃到尖叫🙀抹茶味足但甜度又比日本bakery友好些

英区好吃的很多,但倒是面包甜品打动不了我[无聊]

发布于 英国