砍柴书生V
25-11-02 10:12 微博认证:美食博主

时隔5年再来临夏,早上又来一条小巷子里的天赐永黄酒坊,品尝临夏最具特色的黄酒煮肉,也就是肉酒,这家黄酒馆是聋哑人经营的,环境简陋原生态,有一批固定食客。
临夏黄酒与绍兴黄酒完全不同,临夏黄酒口感清甜,哪怕不喝酒的人也会喜欢上这种黄酒的,肉酒看起来像是清汤羊肉,其实是黄酒煮羊肉,在铜锅里把黄酒煮沸,放入羊肉切片,煮几分钟再撒点葱花就好了。
肉酒22块钱一碗,比5年前涨了2块钱,黄酒口感甜润,酒精味很淡,估计大多数女生都可以喝。但临夏早上喝肉酒的多是中老年人,全国还有哪些城市有喝早酒习惯呢?我知道湖北监利有。 http://t.cn/A6YCayWx

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